Rosmarino spezzettato
In cucina il rosmarino è molto apprezzato per aromatizzare varie pietanze : arrosti, piatti a base di patate, intingoli e torte rustiche. Si usa nei patè di fegato, nella carne bovina, nel coniglio, nelle carni bianche d’agnello, cacciagione come l’anatra; anche su pane e focaccine.
Descrizione
In cucina il rosmarino è molto apprezzato per aromatizzare varie pietanze : arrosti, piatti a base di patate, intingoli e torte rustiche. Si usa nei patè di fegato, nella carne bovina, nel coniglio, nelle carni bianche d’agnello, cacciagione come l’anatra; anche su pane e focaccine.
ingredienti
Rosmarino spezzettato
modo d'uso
Aromatizza pollame,arrosti, patate, verdure grigliate, ortaggi e salsine.
packaging
Cluster da 12 pezzi di 20 g.
Related Products
Cumino
Il cumino è una spezia dal sapore amaro e un pungente odore dolciastro dati dalla sua alta concentrazione di oli, viene utilizzato molto nelle pietanze indiane per insaporire piatti a base di carne di agnello e maiale, zuppe e cacciagione.
Mix Spaghettata
Condimento pronto per spaghetti, una miscela di aromi speciale per esaltare il gusto di un primo piatto gustoso e veloce da preparare.
Finocchio selvatico
Il finocchio selvatico, cresce spontaneo in gran parte delle regioni sul Mediterraneo. I gastronomia si aggiunge alle insalate o alle minestre e spesso viene usato per insaporire il pesce.I semi del finocchio selvatico invece vengono utilizzati per aromatizzare formaggi, salumi, salse, pane, dolci.
Salvia in polvere
La salvia è ideale per aromatizzare particolari tagli di carne, insaporire gli arrosti e scaloppine. E’ molto apprezzata in cucina perché aggiunge sapore a molte pietanze . In cucina aromatizza la selvaggina, formaggi, olio, burro, aceto le zuppe e le verdure. E’ usata inoltre per farcire polli e tacchini, per le frittate, pane, focacce e cipolle in umido.
Origano in foglie
L’origano è una pianta selvatica che cresce spontaneamente nel bacino Mediterraneo. In cucina serve per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure. è un ingrediente fondamentale delle pizze tradizionali come la margherita pomodoro, mozzarella, origano o la napoletana con acciughe e olive.E’impiegato anche nella preparazione della salsa di pomodoro e di insalate fresche di stagione con le cipolle rosse e di molti altri piatti mediterranei; in calabria lo si trova in quasi tutte le ricette per conservare ortaggi sott’olio e sott’aceto, ortaggi e funghi sottolio.
Aglio in fette
L’Aglio é una pianta delle liliacee. La pianta è originaria del mediterraneo, oggi é una delle piante aromatiche più diffuse nelle cucine di tutto il mondo.L’aglio è ottenuto dalla radice o bulbo. Tra proprietà officinali : ottimo antibatterico, ipotensivo.